|
Perziken Met Frambozenkwark
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. kwark
2 el. creme fraiche
6 stuks perziken
100 gr. jam, ongesuikerde
12 blaadjes munt, verse
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pocheer de perziken ongeveer 10 minuten. Verwijder de schil, snijd ze doormidden en haal de pit eruit. Meng met de mixer kwark, creme fraiche en frambozenjam goed door elkaar en vul hiermee diepe borden.
Leg per persoon 3 halve perziken op het kwarkmengsel. Dek de borden af met folie en zet ze in de koelkast. Versieren met muntblaadjes en opdienen.
|
|
|